天然鯛のカルパッチョ〜松の実ソース　￥１.０００
脂ののった鯛にコクのあるソース。しっかりめの白ワインやスパークリングワインが特にオススメです。

１＋１＝３　Ｂｒｕｔ　(スペイン)　￥４.０００

Ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ　Ｎｏ.１１　(アメリカ・オレゴン州)　￥４.５００