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2008.10.15 RECOMMEND WINE
BEAU MONT de VENUS 2003'
(Elise Brignot)
¥6、000
フランス、ロワールの自然派エリーズ・ブリニョが造ったカベルネフラン100%の赤(今、赤は造っていないらしい)
イチゴジャム、チェリー、ドライなカシス、華やかなミネラルやスパイスの香り、中盤に膨らみがあり果実味がギュッと濃縮されたような味わいで、みずみずしい酸味によって輪郭のはっきりしたワイン