MEALS ミールズ/高級な素材をカジュアルに楽しめるレストラン

MEALS 宮城県仙台市青葉区片平1-1-11片平ビル1F

営業時間 11:30~25:00+

電話番号 022-265-7373

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2008.10.01 RECOMMEND PASTA

アマトリチャーナ

¥1、400

豚の頬肉を塩やスパイス等で、2、3週間漬け込んだグアンチャーレを玉ねぎとじっくり炒め、トマトを加え、ペコリーノロマーノをすりおろしたソースで絡ませたパスタ

真ん中に穴の空いたブカティーニを使います

しっとり重めのワインと・・・・・・・

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