MEALS ミールズ/高級な素材をカジュアルに楽しめるレストラン

MEALS 宮城県仙台市青葉区片平1-1-11片平ビル1F

営業時間 11:30~25:00+

電話番号 022-265-7373

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2008.04.24 RECOMMEND WINE

「TERRE DI GINESTRA」
(italia sicilia)

rosso/bianco ¥3,500

標高700m〜1,200mにある、1980年設立の若いカンティーナ
畑は、急な斜面にある事から害虫がつきにくく、カビも付着しにくいため 農薬は、最低限もしくは使用しない。また、寒暖の差が激しいためユニークな個性のワインが生まれる。

rossoは、ネロ・ダーヴァラ種を使いボリュームのあるコクを持ちながらも果実味が新鮮で、やさしい味わい
biancoは、カタラット種を使い、シャルドネのようなトローンとした果実味が濃厚でありながらもソーヴィニヨンブランのようなキレを併せ持っている、多くのイタリアンレストランでオンリストされているワイン

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