MEALS ミールズ/高級な素材をカジュアルに楽しめるレストラン

MEALS 宮城県仙台市青葉区片平1-1-11片平ビル1F

営業時間 11:30~25:00+

電話番号 022-265-7373

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2008.02.27 MOULE


ムール貝を使ったおすすめのお料理を2品


シーフードグラタン・・・・・¥1、100  白ワインで開かせたムール貝とアサリに、エビとホタテの貝柱。
玉ねぎを加え、生クリームも通常より多くした濃厚なベシャメルソースを使います。

ムール貝とズッキーニのクリームパスタ・・・・・¥950  玉ねぎを炒め、ムール貝を加えたら白ワインで開かせ、パルミジャーノチーズでコクを出したソース。ズッキーニは少し歯ごたえが残るように仕上げます。

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