ムール貝を使ったおすすめのお料理を２品

シーフードグラタン・・・・・￥１、１００　　白ワインで開かせたムール貝とアサリに、エビとホタテの貝柱。
玉ねぎを加え、生クリームも通常より多くした濃厚なベシャメルソースを使います。

ムール貝とズッキーニのクリームパスタ・・・・・￥９５０　　玉ねぎを炒め、ムール貝を加えたら白ワインで開かせ、パルミジャーノチーズでコクを出したソース。ズッキーニは少し歯ごたえが残るように仕上げます。