MEALS ミールズ/高級な素材をカジュアルに楽しめるレストラン

MEALS 宮城県仙台市青葉区片平1-1-11片平ビル1F

営業時間 11:30~25:00+

電話番号 022-265-7373

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2008.01.05 テリーヌ

去年、テリーヌの作り方を変えました。綺麗な網目状に写っているグレビネットを型に広げ具を詰めて蒸し焼きにします。
メンチカツと同じように具の旨味や肉汁を閉じ込めてくれるんです。

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