http://meals-enjoy.com/ ja Copyright 2010 Mon, 15 Feb 2010 21:52:23 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.33-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss シーフードと野菜のチーズスープ ￥ １,０５０ (フレッシュムール貝、浅利、エビ、帆立貝柱、鱈、白菜、ブロッコリー) スープというよりチーズがとけ込んだ鍋という感じです 残ったスープは＋￥２５０でごはんとチーズを入れて雑炊にもお作りします]]> http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_130.html http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_130.html Mon, 15 Feb 2010 21:52:23 +0900 先日、ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌの木村さんとスタッフの方々が小町渉さんと一緒に来てくれました 「今日からインスタレーションショップを"うち"でやっているんですよ」と木村さん 何も知らなかった自分 早速郵便受けへ レセプションのインヴィテーションカードが埋もれていました 開けると雪崩のようになる郵便物のなかに…… 反省 毎日見なくては こんなにも嬉しい案内状が入っているのだから……… 因みにリメイクした古着の他、感じの良いＣＤ等も販売しているそうです………話しを聞いてすぐに行って来たＭＥＡＬＳ ＳＴＡＦＦ談(ナイスなフットワークです) ＷＡＴＡＲＵ ＫＯＭＡＣＨＩ"ＰＵＳＳＹ ＥＹＥ展" ２０１０．２／６ー２／２８]]> http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_129.html http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_129.html Wed, 10 Feb 2010 05:55:00 +0900 「HELPHAITI」 @SOUL LIFE 2010年2月12日(金) OPEN 21:00〜 FREE ENTRY MONKEYSEQUENCE19 (WONDERFUL NOISE) MONO M.I.C (BREATH POD / MINDFUSION) ADACHI (SOUND MARKET CREW) SHIMA (SOUND MARKET CREW) CRAYONICS (MUSIC PLEASE RECORDS) FIZ AMBROSE (ICASEA) ZERO CHARISMA (ICASEA) ハイチ災害支援を目的に手軽に募金で協力出来る場として 当イベントを開催いたします。当日募金箱を設置いたします。 集まった収益金はハイチ赤十字を通じ、全額を寄付いたします。 あなたの募金が必要です。ぜひご参加ください。 SOUL LIFE 宮城県仙台市青葉区春日町6-18 AXビル3F TEL 022-721-6055 http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_128.html http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_128.html Tue, 09 Feb 2010 04:58:13 +0900 燗酒できます 緑川 （新潟） ５００ 龍勢 （広島） ６００]]> http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_127.html http://meals-enjoy.com/info/2010/02/post_127.html Sat, 06 Feb 2010 19:20:18 +0900 Ｔｈｉｓ ｙｅａｒ＆Ｎｅｘｔ ｙｅａｒ 12/30 通常営業 12/31 通常営業 ※21:00〜ｌａｓｔ ＣＯＵＮＴＤＡＷＮ (ｅｎｔｒａｎｃｅ ｆｒｅｅ) ｄｊ Ｃｒａｙｏｎｉｃｓ (ｍｕｓｉｃ ｐｒｅａｓｅ ｒｅｃｏｒｄｓ)，ＤＪ ＧＯ (ａｓｈｉｎｏ-ｍａｍｅ)，他 ※１２時からお雑煮のサービスあります 2010 1/1 ｃｌｏｓｅ 1/2 11:30-23:00 1/3 11:30-23:00 1/4〜 通常営業 Ｗｅ ａｒｅ ｌｏｏｋｉｎｇ ｆｏｒｗａｒｄ ｔｏ ｓｅｅｉｎｇ "ｙｏｕ" ａｇａｉｎ…… http://meals-enjoy.com/info/2009/12/post_126.html http://meals-enjoy.com/info/2009/12/post_126.html Tue, 22 Dec 2009 22:03:11 +0900 １２月２３〜２５日の３日間スペシャルディナーのコースをご用意しています。 とびきりＨａｐｐｙな時間を過ごしていただけたら………。。。。 ご予約お待ちしています。 ｃｏｕｒｓｅ \ 4、000 ｈｏｒｓ ｄ′ｏｅｕｖｒｅ 自家製ハムとアボカド、ピクルス 甘エビとオレンジのカクテル ｓａｌａｄ マッシュルームとエシャロット、カレー風味のクスクス ｍｅａｔ 骨付きラムのグリルを二種類のソースで… ジェノベーゼ＆赤ワインソース ｐａｓｔａ ルッコラを添えた浅利とキノコ ｄｅｓｓｅｒｔ 二色のフレンチチョコレートムース ｃｏｕｒｓｅ \ 5、000 ｈｏｒｓ ｄ′ｏｅｕｖｒｅ 栗と鶏ササミ 自家製ハムとアボカド、ピクルス 甘エビとオレンジのカクテル ｓａｌａｄ マッシュルームとエシャロット、カレー風味のクスクス ｆｉｓｈ ウニをのせた金目鯛、蕪とホウレン草のミルフィーユ ｍｅａｔ 骨付きラムのグリルを二種類のソースで… ジェノベーゼ＆赤ワインソース ｐａｓｔａ ルッコラを添えた浅利とキノコ ｄｅｓｓｅｒｔ 二色のフレンチチョコレートムース http://meals-enjoy.com/info/2009/12/post_125.html http://meals-enjoy.com/info/2009/12/post_125.html Thu, 17 Dec 2009 21:57:57 +0900 Ａｎｓｅｌｍｉ・Ｓａｎ・Ｖｉｎｃｅｎｚｏ 2008’￥4、500 (Ｉｔａｌｙ・Ｖｅｎｅｔｏ) ライラック等の花、メロンやパイナップルといった豊かな香りとキレのある酸味がとてもバランスの良い白ワイン Ｖｉｎ・ｄｅ・Ｔａｂｌｅ・ｄｅ・Ｆｒａｎｃｅ(2008`)※１Ｌ ￥4、300 (Ｌｏｕｉｓ・Ｊｕｌｉａｎ：Ｃｏｔｅｓ・ｄｕ・Ｒｈｏｎｅ) 爽やかな酸味とフレッシュな果実の香り… ナチュラルな美味しさ… 多くの酒屋がコップで飲む事をお勧めしています Ｓｑｕｉｎｚａｎｏ・Ｒｉｓｅｒｖａ"Ｕｊｉｅｓａ"2000’￥6、500 (Ｒｏｃｃａ・ｄｅｉ・Ｍｏｒｉ：Ｉｔａｌｙ・Ｐｕｇｌｉａ） チョコレートや干し葡萄、キャラメル……アマローネを想わせる香りで酸度は低くフルボディー、飲んでみると煮込んだブラックベリー、カカオチョコレートの味わいが感じられます]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/08/post_124.html http://meals-enjoy.com/info/2009/08/post_124.html Mon, 31 Aug 2009 21:05:14 +0900 ＪＡＣＱＵＳＳＯＮがＣｕｖｅｅ Ｎｏ７３１からＮｏ７３３に変わりました。 とても良い条件が揃い、今世紀最高と言う人もいる程の２００５’をベースに７８％用い、２００４’を１６％、２００３’を６％ シャルドネ５２％、ピノノワール２４％、ピノムーニエ２４％のブレンド ドサージュは、ＮＶのブリュットとしては低めの２.５ｇ/Ｌとなっています。]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/06/post_123.html http://meals-enjoy.com/info/2009/06/post_123.html Mon, 22 Jun 2009 04:25:24 +0900 フランボワーズとラズベリーのショートケーキ 夜になるとまだ肌寒いので、フワッとなるような甘味に、チョコレートを削って散らしています。 Ｓｉｚｅ４名様〜６名様 ￥２,５００〜￥３,０００]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/06/post_122.html http://meals-enjoy.com/info/2009/06/post_122.html Thu, 04 Jun 2009 04:52:23 +0900 フランス・ローヌの自然派、Ｍａｔｔｈｉｅｕ　Ｄｕｍａｒｃｈｅｒの赤ワイン Ｃｏｔｅ　ｄｕ　Ｒｈｏｎｅ“Ｓｅｒａｐｈｉｎ”２００７'　￥５.０００ 葡萄の甘味の中にローズマリー等のハーブの香り、口に含むと弾けるような果実味、肉付きの良い骨格・・・・・・そしてエレガントな感じもします。 Ｖ・ｄ・Ｔ“ｌｅｏｎ”２００８'　￥４,２００ フランボワーズやグレナデンの赤系果実の香りと酸味、軽やかな中にも旨味が凝縮されています。、]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/05/post_121.html http://meals-enjoy.com/info/2009/05/post_121.html Tue, 12 May 2009 02:52:53 +0900 新筍とモッツァレラチーズ、生ハムのフリット ￥９００ 新筍とモッツァレラチーズを生ハムでくるんで、サクッとフワッとしたフリットに・・・・・・・・・ 今日は熊本県産でしたが産地は、少しつづ北上してきます]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_120.html http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_120.html Mon, 27 Apr 2009 01:53:06 +0900 ３〜５月、特に４月が最盛期となるホタルイカ。 青白く光る謎に包まれたイカです。 作り方を聞かれる事が多い美味しさ。 ボッタルガパウダーが秘訣です。 ホタルイカとグリーンアスパラガスのパスタ ￥９００]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_119.html http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_119.html Sun, 12 Apr 2009 04:16:20 +0900 天然松川鰈 数も少なく今の時期のみ水揚げされるそうです。 おろしてすぐ下処理をして少しねかせると、歯応えも良くなり旨味も増します。 松の実ソースのカルパチョ ￥１,０００ ソテーして、アサリを開かせたトマトソースで・・・・・ ￥１,２００]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_118.html http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_118.html Thu, 09 Apr 2009 19:36:26 +0900 ユニークなラベルで、インパクトのあるＣｈａｒｌｅｓ　Ｓｍｉｔｈ　Ｗｉｎｅｓ　“Ｈｏｌｙ　Ｃｏｗ　Ｍｅｒｌｏｔ”２００６゛の名称とラベルが、２００７゛ヴィンテージから“Ｔｈｅ　Ｖｅｌｖｅｔ　Ｄｅｖｉｌ　Ｍｅｒｌｏｔ”２００７゛に変わりました。 バランス良く、厚くしっとりしていて、スムーズな飲み心地は変わらずです。]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_117.html http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_117.html Sat, 04 Apr 2009 03:46:38 +0900 多くの酒屋でプッシュしていて、有名といった感じのイタリアワイン２本、３、４年オンリストしていますが、どちらも毎年安定した美味しさです Ｓｏａｖｅ　Ｃｌａｓｓｉｃｏ　“Ｍｏｎｔｅ　Ｆｉｏｒｅｎｔｉｎｅ”２００５゛ (Ｃａ　Ｒｕｇａｔｅ) ￥４.５００ Ｇａｍｂｅｒｏ　Ｒｏｓｓｏ“ｖｉｎｉｄ゛ｉｔａｌｉａ”で３年連続の高評価、Ｐｉｅｒｏｐａｎ、Ａｎｓｅｌｍｉらと共に、ソアヴェのトップの１つと言われていて、リンゴやプラム、カリン等の香り、柔らかく心地好い酸味と厚みのある果実味をもった白ワインです。 Ｍｏｎｔｅｐｕｌｃｉａｎｏ　Ｄ゛Ａｂｒｕｚｚｏ　Ｃａｓａｌｅ　Ｖｅｃｃｈｉｏ　２００７゛(Ｆａｒｎｅｓｅ)　￥４.５００ Ｌｕｃａ　Ｍａｒｏｎｉ“Ｇｕｉｄａ　Ｄｅｉ　ｖｉｎｉ　Ｉｔａｌｉａｎｉ”で３年連続Ｎｏ,１生産者に選ばれ、「神の雫」にも登場したようです。 ブルーベリーやダークチェリーを想わせるフルーティーさとプルーンのような濃密さをもった赤ワインです。]]> http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_116.html http://meals-enjoy.com/info/2009/04/post_116.html Thu, 02 Apr 2009 03:19:46 +0900